• 1 Kg di Cellitti
• Alici
• Cime di rapa
• Peperoncino
• Olio Extra Vergine di Oliva
• 1 spicchio d’aglio
• Sale

Preparate in una padella l'aglio, l'olio, il peperoncino e le alici. Soffriggete l'aglio e aggiungete le cime di rapa precedentemente lessate con un po' di sale.
In una casseruola, portate a bollore l'acqua per la pasta e una volta raggiunta la cottura, scolatela e aggiungetela al condimento preparato.
Mantecate per un paio di minuti per insaporire i cellitti.